Heute gibt es für dich ein Rezept – Energiebällchen.
Zutaten:
- 150g Nüsse
- 140g Datteln, entsteint und gehackt
- 25g bis 50g Kakaopulver
- 60ml Wasser
- Kokosraspeln
Zubereitung:
- Mixe die Nüsse mit der Pulse Funktion des Mixers zu feinen Krümeln und gib sie in eine mittelgroße Schüssel. #
- Mixe die Datteln mit der Pulse Funktion zu kleinen Krümeln und gib sie mit in die Schüssel.
- Gib das Kakaopulver durch ein Sieb mit in die Schüssel und rühre es gut durch.
- Gib gerade genug Wasser hinzu, so dass der Teig recht feucht und klebrig wird.
- Rolle die Bällchen und lege sie bei Seite. Rolle sie anschließend in der Zutat deiner Wahl.
